跑师傅

【一元新坑·食你】01初食

 关键词:AU/OOC/世真是个厨子/失踪人口新年回归填坑之作(*╹▽╹*)

契子

都说要鉴定一个男人的品格,最理想的场合是酒足饭饱的餐桌上,尤其要选在一个全是男人的包间里。这话的确不假。

“哎一古,这家的寿司不错嘛!遗憾的是,这里居然不提供陪酒服务呀~”席上朴武三正用一根细长的牙签专注的剔牙,一边侧过头去,断断续续的吐出些食物残渣来。

“朴代表呐,这里的寿司顶多算勉强可以入口而已……嗝”,旁边孙奇泰红光满面,打了个酒嗝接着说,“最近俱乐部里那帮哥们儿,天天惦记着去一家街边寿司店。开始我也很懵*,去吃了才知道什么叫极品……嗝、话说,店里那个美女厨子……嗝、卧-槽,也是绝对的极品!下次赵理事再……做东,嗝、我带你们去尝尝,啊?” 一看孙奇泰那挤眉弄眼的表情,就知是另有所指,席间其他男人爆发出一阵猥-锁的大笑。这时,坐在包厢靠门位置的赵成目不以为然的挑了挑眉。今晚他虽难以推脱,陪着喝了些酒,但依旧保持正襟危坐。他目光游移着,巡视今晚这群臭气熏天、东倒西歪的中年男人。是时候结账离开了吧?他想。如果不是业务上需要应酬这些油腻大叔,此刻他应该正在家中享受妻子准备的热水浴。

Chapter1

S画廊的徐代表和三位员工一起出现在这个巷子里的街边店门口,全靠巧合、纯属偶然。

半个多月前,卓通过测试加入了团队。为了欢迎新员工,金作家提议大家抽空出来聚个餐。赵理事强烈推荐来这家寿司店,说是业务应酬时亲测过这里的菜品。什么样的店,能入赵理事的法眼呢?这让徐代表也不禁有些好奇。能让赵理事小小激动一下的店,来头不小。

这家店门脸不大,不知老板是偷懒还是刻意为之,蓝底白字的招牌上连个店名都没有。上面只写了一串数字,应该是本店的座机号。店面虽小,但打开日式的推拉门进去,却发现里面进深很长。店内布局紧凑,充分利用了狭长的空间。左手边是收银台,紧接着一排面对墙的开放餐区,餐桌就是一整块嵌入墙体的长木板。右边是几扇日式推拉门隔断的迷你包间,过道尽头处垂着悬在半空的扎染印花布帘,看样子里面是后厨。松竹盆栽、微型观赏喷泉装置等,错落有致的点缀在有限的空间里。精心的间隔和布置,让狭长的室内也不至于显得局促,就连灯光的色温也是极易培养食欲的暖黄。不像别的街边小店,一进到店内就是迎面而来的乌烟瘴气,这里应该有注意勤通风,除了淡淡的食物酒水香味之外,没有其他异味。

这时店内开放餐区已坐满了客人。收银台前是一位四十五岁上下的女人,妆容得体,有些清瘦。一见客人进门,便连忙迎出来点头弯腰招呼欢迎光临。赵理事报了姓名电话,女人把他们一行四人请进右手边的一个迷你包间。入座后,刚才那位女人很快就送上发烫的毛巾和四套杯盘。

趁着等餐的空档,赵理事介绍说,要吃这家店的寿司,至少得提前半月开始预订。菜式是提前就点好的,因为店里为了确保食材的新鲜,需要向食材供应商预购。店内开放餐区供给成品寿司,包间则提供主厨随握随食的寿司。这种“堂做”的客位尤其难订。有些客人为了吃上堂做的极品,甚至愿意跟陌生人拼坐一个包间。

四个人正闲聊着,包间的推拉门开了。进来一个二十五岁上下的年轻女子,推着个小型餐车进来。她从餐车里拿出托盘放到餐桌一侧,微微鞠躬后跪坐下来。只见托盘里有两把长而薄的寿司刀、一个保温的木桶、里面盛着蒸熟的米、几盘整块的肉、几个新鲜蔬果。另有几碟颜色各异的酱料。女子一手轻按在肉上,一手握着刀柄,刀刃在掌下的肉块里利落的度过去,出来一张厚薄适中、平整有型的肉片。

展示完刀工之后是握法,那一招一式像是某种艺术表演,让人联想到某种器乐演奏,又像是在她修长雪嫩的指间开出一朵精妙绝伦的花。接着只见她将握出的寿司托在掌上,从酱料碟中取出刷子来,轻轻一抹,画上一个完美的句点,最后才小心翼翼的呈到餐盘。整个制作过程犹如行云流水,漂亮而精确。

女子抬眼微笑着打量了一圈,将第一份寿司,呈给一桌尊位上的徐伊景,介绍说:“第一道是鳐鱼中腹,请您慢用。”

入口的时候,徐伊景不禁暗暗惊叹。这寿司味道鲜美、富有层次,米粒温度不像成品寿司偏凉,而是与口腔保持同温的得体适宜。经过细细咀嚼,齿间的肉、米、酱料与唾液融为一体,溢出芬芳美味化入舌上的味蕾,仿佛化学作用般激荡起一阵莫名感动来。

难怪人们常说,味觉和嗅觉能还原一些深植于神经元中的记忆。徐伊景从这口寿司中,竟吃出了一些乡愁。这像是她小时候在日本吃到过的味道。福冈的街景、风云变幻都随着这味道像婉转缠绵的音乐,在心间游走。在座的几位都交换了下眼神,微微点头称赞。徐伊景从理事和作家的眼神里,读出一种微妙的心照不宣。或许大家都有类似的感怀。他们都是常年跟随身边的人,或许也很怀念属于日本的味道吧。

之前徐伊景的注意力全在这位女子手上。当她做第二道寿司时,徐伊景开始留意起她的外貌。这女孩穿着一身雪白的厨师服,头发仔细的藏在厨师帽里,掩盖不了的是娇俏可爱的五官、修长的颈脖。

这边李世真也正用眼角余光观察着主座上那位客人,"今晚这桌应该还能有回头客吧?",她一边分着新握好的寿司一边想。

没多大功夫,预定的所有寿司就上完了,今晚大家都感觉意犹未尽。有点像去听一场富丽堂皇的交响乐,渐入佳境的时候却草草谢幕。

离开时徐伊景回头瞥了眼店招。

TO BE CONTINUE

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